在曼谷和槟城待了快一个月,最大的收获就是体验到当地人的生活,其次就是数不胜数的咖啡店了,对于我们这类咖啡狂人来说真是过足了隐。其实,基本上曼谷和槟城的每一家餐厅除了中餐厅,都可以算是一个Cafe。我去过的每一家Guest House楼下都有一家Cafe,让客人休息、喝咖啡、上网。咖啡店文化在这两个城市非常成熟,咖啡店市场很多元化,每条街上至少可以发现三个风格迥异的咖啡店,而且定位互不冲突,让消费者自由选择。
回来深圳后我再次陷入了咖啡店饥渴症,整个城市很难找到一个让你真正动心,主动想去坐一下的咖啡店。不得不一次又一次地想起曼谷和槟城的咖啡店。我喜欢的咖啡店都有几个共性:
1. 有鲜明的主题,定位明确。让来过咖啡店的朋友可以很清晰地用一句话对他们的朋友描述
2. 有氛围。不一定是特别艺术特别文化的氛围,但一定要有让人产生很想走进去的感觉
3. 人性化。店铺装饰、空间设计让人很舒服,包括咖啡店员,让人觉得很亲切,很自然
4. 好喝的咖啡。当然了,这是咖啡店最基本的要求
所以,按照自己的喜好,我列出了曼谷和槟城最棒的10家咖啡店,如果你机会去这两个城市一定要去那里坐一下哦。
No. 1: Coffee Melody 曼谷
每天不同播放不同的音乐类型,一到门口你会看到菜单黑板上一边写着咖啡饮料,另一边是本周播放的音乐列表,让喜欢音乐的人有一个属于自己的音乐空间。

咖啡店很小,但很有氛围,好听的音乐一下子让整个咖啡店充满吸引力。吧台和DJ台共享同一个空间,但不显得很局促,反而让人印象深刻。一个女孩DJ带着耳机,在一大摞的CD中选择下一个播放歌曲。

咖啡店员和顾客好像都认识一样,是不是真的认识我也不清楚,但至少当我一进去就感觉到这里的人都可以成为自己的朋友。空间虽然很小,但植物和灯光的运用让你有相对独立的空间。唯一的问题就是装饰品摆放过多,虽然让人很有看头,但过于杂了点。

咖啡当然很好喝,Arabic咖啡豆,咖啡味很浓郁。只是咖啡杯有点小,很快我的一杯Cappucino就见底了。

No. 2: True Coffee 曼谷
True Coffee其实是True集团的一个品牌而已,他们主要是做网络与电信,同时代理苹果产品配件。正因为这一优势,他们的咖啡店有很强的卖点,网吧+咖啡店+苹果配件。坐在咖啡店舒服的沙发上,你可以一边用店内提供的电脑上网,同时还可以了解苹果产品最新配件。卖苹果系列配件必定会吸引一批年轻潮人。

在曼谷,我去过True Coffee三个分店,两个在Siam Centre附近,一个在Khao San路上,三个店都很大,两层楼,Siam Centre因为是商业中心,所以生意特别好,每次去都爆满。Khan San路分店装修最为讲究,古老的建筑翻新改造的,木地板,木扶手楼梯,很复古。店里的充分运用植物和地毯将空间分隔开来,私密性很好。店里一般播放爵士乐。

由于是先买单后消费,店员和顾客接触没那么多,但店员都很热情,让你很亲切。咖啡有点点贵,但他们有一种High-speed Americano,相当于Starbucks的本周咖啡,价格比较合理。

No. 3: Sitigun Coffee 槟城
这是一对华人夫妻开的店,一楼是他们的咖啡店,二楼是他们的家,是最有家的感觉的咖啡店了。他们除了做咖啡以外,还有一个单车俱乐部,很特别的咖啡店。而他们最吸引人的应该是他们古老、传统、自然的咖啡氛围了。因为槟城属于世界遗产城市,城里的每一栋建筑都有几十年,甚至上百年的历史。Sitigun Coffee便有了一个很好的卖点-世界遗产城市里的咖啡店。每一个来槟城的人都会想去那里坐一下。享受一下在天井下的咖啡桌上一边上网、一边喝咖啡的怡然自得。

Sitigun Coffee的员工非常热情,因为是一对夫妻开的,所以让你感觉格外亲切,好像在和家人聊天一样。而他们的咖啡豆全是自己烘培的。


No. 4: Coffee & More 曼谷
Coffee & More是这次旅程最不敢相信是咖啡店的咖啡店。在曼谷闲逛偶然看见一个大院子,很像是某个政府要员的旧府邸,门口有个小小的招牌写着Coffee & More,我不敢相信咖啡店会在这个看似旧官邸的院子里,所以在附近逛了两圈,但都没找到。最后和院子里的保安打了个招呼,试探性地问了下Coffee & More在哪里,他们用手指指里面意识要我们进去。原来这真是一家坐落在旧官邸大院里的咖啡店。神秘性已经给这所咖啡店加分不少。
古老的木门,方正的空间,有沙发区和木椅区,店员走上来很热情地和我们打招呼。除了咖啡、糕点,他们也做咖喱炒饭之类,咖啡屋里飘来阵阵咖喱香,甚是好闻。

这里的咖啡很好喝,而且价格比曼谷其他的咖啡店都要低一点,还可以免费无线上网。在店中央有一个大书柜,里面摆放了很多漫画书。后来发现,这里的学生顾客很多。这是为什么会有这么多漫画书的原因。

No. 5: Moka Coffee 曼谷
依然是在闲逛时发现的咖啡店,在曼谷和槟城你会有这样的惊喜,每次漫无目的走在街上时都会找到一些特别可爱的咖啡店。Moke Coffee我们是在“地上”发现的。因为突然看到一个贴在地上的手绘标志,画的很可爱。一下子把你眼光吸引住,让你不得不进去瞧一下。


Moka是开店女孩的英文名,她画得一手好画,在她的咖啡店挂了很多画,全部出自她的手,很有艺术气息的咖啡店。咖啡店很小,很安静,可以一边坐在那里喝个咖啡,一边欣赏Moka的作品,如果看的喜欢也可以买回家。
